Turistička zajednica Splitsko – dalmatinske županije objavila je poziv za sudjelovanje u programu edukacije i unaprjeđenje vještina, obrazovanja i obuke kadra u turizmu.

Turistička zajednica Splitsko- dalmatinske županije
Braće Kaliterna 10/1
21000 Split

o b j a v l j u j e

O T V O R E N I P O Z I V

za sudjelovanje u programu edukacije i unaprjeđenje vještina, obrazovanja
i obuke kadra u turizmu projekta

XIII. EDUKACIJE U UGOSTITELJSTVU I TURIZMU „ADRIATIC“

I.

Predmet poziva je prijava na sudjelovanje u programu edukacije kadrova u ugostiteljstvu i turizmu za :

• barmen/ica
• savjetnik/ica za vina

II.

Zbog permanentne potrebe stručne edukacije i stjecanja novih vještina ugostiteljskog osoblja, Turistička zajednica Splitsko- dalmatinske županije organizira, uz program Ustanove za obrazovanje odraslih „ADRIATIC EDUCATIO“, teorijski i praktični seminar u trajanju od 68 sati za barmen/ce 34 sata i savjetnike/ice za vino 34 sata u dvije grupe gdje se polaznici obučavaju kroz sedam predavačkih cjelina:

SAVJETNIK/ICA ZA VINO

– Ugostiteljsko posluživanje,
– Povijest autohtonih vina Hrvatske,
– Svjetskih vinskih i vinogradarskih područja,
– Socijalne vještine u ugostiteljstvu i turizmu,
– Utjecaj vina na zdravlje
– Praktičan rad
– Projektni zadatak

BARMEN/ICA

– Ugostiteljsko posluživanje i barsko poslovanje
– Povijest JAP-a u Hrvatskoj
– Svjetski destilati
– Socijalne vještine u ugostiteljstvu i turizmu
– Praktičan rad
– Slobodan stil/ flaire style
– Projektni zadatak

III.

Edukacija završava demonstracijom usvojenih znanja i vještina te dodjelom uvjerenja o završenom seminaru. Tim uvjerenjem polaznici dobivaju neformalno obrazovanje koje mogu unijeti u životopis te ga na taj način obogatiti specijaliziranim znanjem što pojedincu otvara bolje pozicioniranje i nove mogućnosti na tržištu rada.

IV.

Kako je krajnji cilj ove edukacije podizanje razine znanja i vještina kadra u ugostiteljstvu i turizmu koji je nužan za zadovoljavanje sve većih zahtjeva klijenata/gosta, podizanje ugostiteljske i hotelijerske ponude otvaranjem novih wine i cocktail barova, kao i eventualno poticanje na samozapošljavanje.

Svi polaznici seminara dobiti će prikladnu stručnu literaturu (knjige, skripte, i CD).

V.

Info seminar za sve polaznike započinje u utorak 29.03 2016. godine i svakodnevno se održava u dvije smjene:

• Savjetnicima za vino u jutarnjoj smjeni početak je u 11.30 sati, a popodnevnoj u 18.30 sati.
• Barmenima u jutarnjoj smjeni početak je u 8.30 sati, a popodnevnoj u 15.30 sati.

Edukacijski program trajat će 34 sata za barmen/ica i 34 sata za savjetnik/ica za vino, a po završetku održat će se završna pokazna vježba o čijim će terminima polaznici biti naknadno obaviješteni. Edukacija se održava u prostorijama Ustanove za obrazovanje odraslih,

114 BRIGADE 10, /1-kat,poslovna zgrada SSM/, 21000 SPLIT

VI.

Uvjeti upisa :

• Završena srednja škola
• Minimalno jedna sezona u poslovima u turizmu i ugostiteljstvu
• Motivacijsko pismo i CV

VII.

Prijave se zaprimaju najkasnije do 25. ožujka 2016 godine, a INFO SEMINAR za UPIS svim zainteresiranima se održava istog dana u 11:00 i 17:00h na adresi Ustanove za obrazovanje odraslih „Adriatic Educatio“ 114 brigade 10(1-kat SSM) 21000 Split.

Prijave poslati na e-mail adresu:

admin@adriaticeducatio.hr

ime i prezime, broj mobitela i e-mail adresa

Kontakt :

Broj mob: 095 508 0821

VIII.

Poziv je otvoren od dana objave na mrežnim stranicama Turističke zajednice grada Splitsko- dalmatinske županije (http://www.dalmatia.hr) i na Facebook stranicama do 25 ožujka. 2016. godine.

DIREKTOR

Joško Stella

KLASA:

URBROJ:

Split, 03.03 2016. godine