Još od 1969. godine kada su otvorili vrata gostima njihov je prvi recept prije svih drugih – uravnotežen omjer kvalitete i cijene! Tako su se odmah pozicionirali i takvi su potrajali do danas. Nije to lako u gradu u kojem su svi najbolji i sve je najbolje, ali Arkada pokazuje da je moguće. Još uvijek imaju svježe pripremljenu, kvalitetnu i ukusnu hranu, uslužni su i nisu skupi.

U obilatoj ponudi ribljih i mesnih jela, tjestenina, rižota, vegetarijanskih jela… odlučili su izvući adute i za ljubitelje ribe i za ljubitelje mesa.

Prvima: flambirani fileti bijele ribe, riblji filet u vinskom umaku s kaparima, škampi s domaćim korčulanskim makarunima.

Drugima: flambirani juneći biftek a la Arkada, juneći biftek s crnim tartufom.

A svima (pre)poručuju da ih provjere na licu mjesta!